Как выбрать хорошую кофемолку для кофе

Как выбрать хорошую кофемолку для кофе

• Статьи
• 19.04.2020

Представить свое утро без свежезаваренного ароматного кофе сегодня могут единицы. Конечно, можно не заморачиваться и купить готовый молотый кофе в магазине, однако настоящие любители этого напитка знают, что лучше всего молоть зерна прямо перед варкой.

Это обуславливается тем, что длительное хранение молотых зерен приводит к потере аромата. Именно поэтому каждый ценитель бодрящего напитка должен иметь в своем арсенале кофемолку. Как ее выбрать, и на что обратить внимание – расскажем далее.

Что необходимо учитывать при выборе кофемолки

Прежде чем остановить свой выбор на конкретной кофемолке, нужно определить для себя.

1. Какое количество кружек кофе в день обычно заваривается.
2. Какой именно напиток нужен (эспрессо, американо и пр.).
3. Какой тип кофеварки используется для приготовления напитка.

Кроме того, обязательно стоит учитывать желаемый тип помола. Следует также решить, какой тип кофемолки для вас будет удобнее – электрический или механический. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы.

Так, к примеру, механические модели спокойно работают без источника питания, поэтому приготовить вкусный напиток можно даже при выключенном электричестве. С другой стороны, данный аппарат требует задействования ваших сил, пусть и небольших.

Электрические кофемолки сегодня пользуются большей популярностью, нежели ручные, соответственно, и преимуществ имеют больше. С их помощью процесс помола происходит в считанные секунды, а результат несомненно радует – зерна обретают вид мелких гранул и легко завариваются.

Как выбрать кофемолку для дома. Виды кофемолок

Как уже было упомянуто выше, следует выбирать кофемолку либо ручную, либо электрическую. На первом типе останавливаться не стоит, ведь разнообразие ручных моделей довольно скудное. А вот про электрические вы узнаете немного больше.

Вариантов электрических кофемолок существует два – это жерновые и ножевые (роторные) модели. Несложно понять, что отличаются они принципом действия. В первом случае помол кофейных зерен происходит за счет работы жерновов, во втором – ножей.

Принцип использования жерновой кофемолки довольно прост: кофейные зерна засыпаются в конусообразный приемный отсек, и после дробления в жерновах гранулы попадают в контейнер, располагающийся внизу. Казалось бы, все предельно ясно, однако и тут вам придется столкнуться с выбором. Говоря о жерновах, стоит упомянуть, что они бывают двух типов:

• конические;
• плоские.

Пользователи отмечают, что конические жернова способны регулировать степень помола кофе, также они издают мало шума и не нагревают зерно. Плоские же за счет быстрой работы могут нагревать кофе, что приводит к потере аромата.

Ножевые кофемолки имеют в конструкции металлическую чашку. Именно туда засыпаются зерна и перемалываются на большой скорости вращения ножей. Особенно популярен такой тип приспособления среди людей, заваривающих напиток в джезве (турке). Преимущества такого варианта в:

• низкой цене;
• компактности;
• простоте использования.

Среди недостатков можно выделить невозможность регулировки степени помола.

Другие нюансы при выборе кофемолки

Определившись с удобным типом кофемолки, обратите внимание и на другие факты, определяющие функциональность устройства. Отдавайте предпочтение металлическим аппаратам, ведь пластиковые могут быстро сломаться или разбиться.

Не рекомендуется выбирать чересчур мощные модели, работа которых может отразиться на вкусе напитка. Наиболее оптимальный вариант – 80-200 Вт.

При выборе учитывайте и дополнительные функции, которыми могут быть оснащены кофемолки. Среди них:

• наличие дозатора;
• таймер;
• двойной нож (для роторных моделей);
• звукоизоляция;
• защита от перегрева;
• блокировка.

Наличие данных функций прямо влияет на стоимость, поэтому стоит сразу определить для себя, нужны ли вам они. Какую бы модель вы не выбрали, желаем вкусного и ароматного кофе!