Кофе с молоком — изящество вкуса и помощник стройной фигуры
Кофе — один из изысканнейших напитков и по праву занимает лидирующие позиции в мире напитков. Он прекрасно сочетается с различными специями, молоком, сиропами, шоколадом и прочими ингредиентами. Неудивительно, что существует огромное количество сортов и видов обжарки, ведь любые из них несут свой собственный неповторимый аромат. Строится множество кафе, где вы можете насладиться полнотой вкуса, а также провести время в уютной обстановке. Кофе сближает, его запах расслабляет и вызывает доверие к собеседнику.
Родина кофе — остров Мадагаскар. Именно оттуда он получил распространение по всем жарким странам, где достаточно долгий световой день и благоприятный климат для его выращивания. Однако это не мешает кофеманам воспользоваться возможностью купить готовый натуральный продукт в зернах или молотый.
Одним из наиболее популярных видов кофе является именно кофе с молоком. Таким образом он и получил свою популярность в славянских широтах. Потому что поначалу горький интенсивный вкус пришелся дегустаторам не по нраву. Тогда продавцы решили разбавить его молоком и сахаром, после чего начался настоящий бум. От клиентов не было отбоя.
Сейчас существует множество рецептов кофе с молоком. Данные напитки даже получили свое отдельное название. Это и капучино, и латте, и моккачино, венский кофе и т.д. Классический же кофе с молоком не сильно уступает по вкусу вышеперечисленные напиткам. Кроме того, он отлично зарекомендовал себя в диетическом меню и даже в кофейных монодиетах.
Дело в том, что многие обычные диеты исключают из рациона чай и подобные напитки. Из-за этого они не подходят кофеманам, желающим скинуть лишние килограммы. Что же делать, если вы привыкли пить кофе несколько раз в день, а диета предлагает провести 14 дней без кофеина? На помощь вам придет, конечно же, кофедиета.
Что такое кофедиета и как она работает?
Благодаря активным компонентам, входящим в состав кофе-зерен, он является мощным антиоксидантом и выполняет множество функций:
- повышает метаболизм, ускоряя обменные процессы;
- поднимает настроение, тонизирует нервную систему;
- активизирует работу кишечника, помогает ему самоочищаться;
- выводит излишки жидкости из организма;
- помогает бороться с гипотонией, усиливает циркуляцию крови.
Количество калорий в 100 мл обычно составляет от 2 до 7. Если в него добавляется молоко, то этот показатель повышается. 100 мл молока 1% жирности содержат 40 калорий, а 2,5% — 52 калории. В среднем калорийность повышается на 10 единиц с каждым процентом жирности. Таким образом, вы можете рассчитать калории в вашей чашке самостоятельно. Например, в 200 мл чашке, в которой половина кофе и половина молока 1% жирности будет 42-47 калорий, а с молоком 3,2% — 62-67 калорий.
Конечно, как и при любой другой диете, кофейная диета не подразумевает употребления сахара и других углеводов. Почему же тогда можно употреблять кофе с молоком?
- Оно препятствует вымыванию кальция из организма.
- Является дополнительным источником полезных жиров.
- Не увеличивает намного калорийность напитка.
- Улучшает его вкус, что способствует повышению настроения.
Кофе также повышает уровень дофамина — нейромедиатора, регулирующего процессы удовольствия. Поэтому диеты, в которых разрешается пить кофе, обычно переносятся намного легче и имеют меньше срывов.
В принципе, любая овоще-белковая диета может сочетаться с кофейной. Также вы можете три дня подряд пить утром, в обед и на ужин кофе с молоком по 300 мл за один прием, не употребляя других продуктов. Такая кофейная монодиета разрешается раз в два месяца.
Пример диеты на кофе с молоком:
- Завтрак. Кофе с молоком без сахара.
- Обед. Два яйца или кусок нежирного мяса с сырыми или тушеными овощами (без картофеля). Кофе с молоком.
- Ужин. Свежий салат. Кефир. Кофе с молоком.
Рыбу или мясо можете готовить любых сортов, желательно на пару или в тушеном виде. Вместо мяса можно приготовить отварные яйца, нежирный творог без сахара или сыр. Варьируя овощи и белковые продукты на протяжении двух недель вы сможете скинуть от 3 до 10 кг в зависимости от первоначального веса. А кофе с молоком поможет избежать стресса и плохого настроения. Конечно, можно его пить и без молока.
